Archiv für Rezept
Ostersonntag mit Beerenfreuden und Wiesenblümchen

Es ist Ostern. Jaaaa, genau deshalb hängen derzeit überall diese perversen Plastikostereier an den Zweigen und gestern im Supermarkt haben alle Leute alles erdenklich Brauchenswerte gekauft, so als ob die nächste Hungersnot vor der Tür stände. Ok, so ein paar … Weiterlesen
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Irish Chocolate Scones für das Osterfrühstück &ein wenig Schuhliebe

A cup of tea and a scone – das ist schon ein Ritual bei uns. Mindestens einmal im Irland-Urlaub müssen wir uns in eines unserer Lieblingscafés setzen und ein Scone essen, sind wir schon mal in der (zweiten) Heimat. Leider … Weiterlesen
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Mango-Kokos-Kuchen aus Callweys „Sommerküche“ – ein Highlight auch an grauen Tagen (und bei Sonnenschein sowieso)

Unser Ausflug letztes Wochenende stand unter keinem guten Stern. Wir wollten wieder mal auf`s Land zu Freunden und Mini-mes Spielefreundin, und ich hatte mir dies die Tage zuvor in den schönsten Frühlingstönen ausgemalt. Ich sah die zwitschernden Spatzen vor mir, … Weiterlesen
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Salt & Paper and a Raspberry Cheese Cake

Manche Worte vergisst man nie. Als Mr. L und ich geheiratet haben, sagte er zu mir, Glück bedeute für ihn, mit mir zusammen zu sein. Er war aufgeregt und nervös – ich hatte automatisch einen Riesenkloß im Hals, denn genau … Weiterlesen
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Flüssige Erdbeercreme & ein Kindergeburtstag als Filmsequenz

Manchmal überschlägt sich das Leben 1.0 einfach, und frau kommt mit dem Leben 2.0 gar nicht mehr nach… Jedenfalls war das die letzten Tage so. Mini-me ist 3 Jahre alt geworden – die Vor- und Nachbereitungszeit des Festtages ist sicherlich … Weiterlesen
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Chocolate Tarte – Kuchenständer-Liebe & Schokoladen-Schock

Früher fand ich Kuchen- oder Tortenplatten* einfach nur spießig. Ganz unkonventionell habe ich meinen Kuchen vom Teller oder gar aus der Tüte des Bäckers meines Vertrauens verspeist, und das mit nicht weniger Genuss. Gut, damals habe ich auch nicht gebacken. … Weiterlesen
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Sternenliebe auf Schokomuffins – ein Schwiegermuttertraum

Eigentlich wollte ich letzten Sonntag gar nichts backen. Meine Schwiegereltern waren zu Besuch über`s Wochenende, und ich wollte mir, jedenfalls theoretisch, auch einmal eine kleine Auszeit gönnen. Hm, bei der Theorie blieb es dann auch irgendwie, hatte sich Mr. L. … Weiterlesen
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Bärenstarker Beeren-Quark-Kuchen

Schon als Kind fand ich Kuchen mit Quark in den verschiedensten Variationen himmlisch. Am besten war der Quarkkuchen meiner Mama, der total vanillig (also, wie Mini-me sagen würde: Mit viel VaMille!) und ganz ohne Boden war – eine Wucht. Zu … Weiterlesen
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Crunchy Munchy Honey Cakes – Herbstbäckerei

Seit Weihnachten liegt mir Mini-me in den Ohren, Keksis backen zu wollen. Am besten, genau wie zu Weihnachten mit ihren beiden Patentanten zusammen. „Alle beide“, was so viel heißt, wie Patentante#1, Patentante#2 (dies sei jetzt bitte wertungsfrei zu betrachten, liebe … Weiterlesen